Spaghetti alla Chitarra | Nidi Line | 500 g | Filotea

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Filotea
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Spaghetti alla Chitarra – der Name erinnert an wohlklingende Gitarrensaiten. Diese langen Pastastränge sind quadratische Spaghetti und nach dem gedehnten Draht benannt, der zum Schneiden von Gitarrensaiten verwendet wird.

Die Pasta von Filotea sind eine Handwerkskunst und werden in Ancona in den Marken, an der italienischen Ostküste hergestellt. Diese Region ist bekannt für seine lange Tradition alte, heimische Getreidesorten anzubauen. Diese werden auch bei Filotea verwendet, um ihre Pasta so schmackhaft zu machen.

Der Teig wird traditionell durch Bronzeformen gezogen, um die Oberfläche anzurauen. Das verleiht den Nudeln die Fähigkeit, die Sauce besser aufzunehmen. Die Nudeln sind besonders fein und haben dank der langsamen, schonenden Trocknung, eine recht kurze Kochzeit, und ihr Geschmack ist einmalig gut.

Bei Filotea schmeckt man die Leidenschaft fürs Gute und die Tradition.

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VERKAUFSEINHEIT

Nettogewicht: 500g

Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (30%),Weizenmehl. 

ALLERGENE: Gluten, Eier. Kann Spuren von Weichtieren und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:

  • Kalorien: 1584Kj / 374 Kcal
  • Fett: 4.2 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 1.3 g
  • Kohlenhydrate: 67 g
  • Davon Zucker: 1.5 g
  • Ballaststoffe: 2.0 g
  • Eiweiß: 16 g
  • Salz: 0,09 g

Herstelleranschrift | Filotea Experience | Soc.Coop. | Via 1* Maggio 56 60131 | Ancona | Italien