Bio Carob Blütenhonig von Kreta. Intensive, leicht herb schmeckender, aromareicher Honig, der nur in sehr geringer Menge produziert wird. Aus einer kleinen Imkerei bei Koutsouras (Ierapetra), Lassithi. Jahrgangs- und erzeugerrein abgefüllt.

Raritäten wie der Carobblütenhonig schenken uns einzigartige Geschmackserlebnisse. Die geernteten Mengen sind gering, aber die Intensität und Dichte der Honige ist besonders. Die Honigspezialitäten duften und schmecken sehr intensiv und werden gerne pur, auf Brot oder auch als aromatische Beigabe in Tee genossen.