Catering
Catering in Berlin
Auch wenn Herr Koch nicht in Deiner Küche stehen kann, könnt Ihr doch seine feine Kost auf Eurem Fest in Berlin anbieten. Ob Firmenjubiläum, Geburtstag oder Hochzeit, mit einem geschmackvollen und gleichzeitig wunderschön präsentierten Catering von Herr Koch könnt ihr nichts falsch machen. Auch wenn Herr Koch noch jung ist, sein Team hat die jahrelange Erfahrung, die es braucht um jeden Geschmack zufrieden zu stellen. Schreibt uns einfach und wir stellen mit Euch euer individuelles und saisonales Wunschmenü zusammen.
Lasst Euch mit unserer kleinen Auswahl kulinarischer Möglichkeiten inspirieren:
Vegetarisch | vegan
Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikum Pesto
Gefüllte Zucchiniröllchen mit Frischkäse | Oliven | getr.Tomaten
Ital. Frischkäse mit getr.Tomaten | Kapern | Ruccola | Parmesan
Linsensalat mit getr.Aprikosen | Walnüssen | Feta
½ Ei mit Schnittlauchcreme
Ratatouille auf Chicoree
Käseplatte
Fisch
Flusskrebssalat mit Kumquats | Sellerie | Paprika (saisonal)
Lachs-Blätterteig-Röllchen
Scampi-Mango-Salat mit Papaya | Paprika | Koriander
Scampi mit Mango-Chili-Salsa
Scampi-Aioli-Spieß
Forellenfilet | Apfel-Gurkensalat
Mini-Blini mit geräucherter Forelle
Linsensalat mit Räucherfisch
Quiches
Quiche Lorraine mit Schinken | Speck
Quiche mit roten Zwiebeln | Zucchini | Champignons
Quiche mit Spinat | Birne | Gorgonzola | Walnüssen
Quiche mit Rote Beete | Ziegenkäse
Quiche mit Schinken | Lauch
Quiche mit Lachs | Spinat
Salate
Kichererbsen-Salat mit Tomaten | Auberginen | Zucchini
Asiatischer Gurkensalat
Rote-Beete-Carpaccio | Mozzarella | Rucola
Linsensalat mit getr. Aprikosen | Walnüssen | Feta
Ital. Nudelsalat
Antipasti-Gemüse
Fleisch
Vitello Tonnato am Spieß
Luftgetr. Schinken | Salamiplatte
Melonenschiffchen | Parmaschinken
Linsensalat mit Entenbrust
Hähnchenspieß | Erdnuss-Kokos-Sauce
Feige mit Parmaschinken | Ziegenkäse - creme (saisonal)
Gebratene Chorizo | rote Zwiebeln | Bohnen
Gefüllte Auberginenröllchen mit Hackfleischfüllung
Schweinfiletwürfel | Sesammantel mit Pflaumensauce
Canapés
Pumpernickel mit Ziegenkäse | Walnüssen | Feigensenf
Pumpernickel mit Thunfischcreme
Mini-Ciabatta oder Baguettescheiben z.B. mit:
Lachs | Meerrettich | Schnittlauch
Luftgetr. Schinken oder Salami
Frischkäse mit Paprikawürfeln
Käse
Süßes Fingerfood
Valrhona-Pralinen
Cannoli
Mini-Brownies | Mini-Whities
Nuss-Schnitten
Joghurt mit Früchten im Weckglas
Kuchen
Limette-Baiser
Käsekuchen
Apfel-Walnuss-Streusel
Banane-Walnuss (vegan)
Schoko-Beerentarte
New York Cheesecake
Weiße Trüffel-Himbeer-Tarte
Apfel-Dinkel
Frucht-Marzipan-Tarte
Vanille-Krokant
Schoko-Trüffel
Pflaumen-Vollkornstreusel
Birne-Mandel
Florentiner Mandel
Schoko-Brownie
Karotte-Dinkel mit Walnüssen
Apfel-Karamell-Nuss
Weiße Schokolade-Mohn
Schoko-Himbeertarte
Nuss-Schnitten
Beeren-Scones
