Reife, fruchtbetonte Zitronen aus Sizilien verleihen dem milden Essig seine Frische. Er schmeckt zu Fisch, Geflügel, über Obstsalaten und zu Gemüse wie Artischocken, Karotten und Fenchel.
Das Familienunternehmen Belberry begann 1956 von Kortrijk aus, einem kleinen Städtchen in West-Flandern in Belgien, die Eroberung des Fruchtkosmos. Mit hiesigen Beeren (daher kommt der Name Belberry/ belgische Beeren) kreierten sie unverfälschte Fruchtaufstriche. Und durch die immer intensiver werdenden Kenntnisse über Obst und Gemüse wuchs schnell das Repertoire um Fruchtsaucen, Obst- und Gemüseessige und fruchtig-pikante Käsebegleiter.
Bei den exotischen Früchten achtet Thierry auf besonders aromatische Sorten wie Sevilla Orangen, Alphonso und Kamerun Mangos, sizilianische Blutorangen und wilde Zitronen aus Italien. Zu den Bauern unterhält die Firma langfristige Beziehungen und ist immer bereit für gute Qualität mehr zu zahlen.
Belberry ist Hoflieferant der belgischen Königsfamilie.
VERKAUFSEINHEIT
Inhalt: 200 ml
Zutaten: Essig 60%, Zitronenpüree 25%, Kalamansipüree 5%, Puderzucker, (Zucker, Glukosesirup), Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Xanthan
Nährwertangaben pro 100 ml:
- Kalorien: 241 Kj / 57 Kcal
- Fett: 0 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 14 g
- Davon Zucker: 13 g
- Eiweiß: 0.5 g
- Salz: 0 g
- Ballaststoffe: 0.7 g
Herstelleranschrift | Belberry Trading Company bvba | Torkonjestraat 21c | 8510 Kortrijk-Marke | Belgien