Bei uns Pfeffer und Salz – In der Türkei gerne Sumach.
Sumach ist besonders im östlichen Mittelmeerraum verbreitet und wird hier auch als Tischgewürz benutzt. Für die Gewinnung von Sumach wird das rote Fruchtfleisch des immergrünen Färberbaumes getrocknet und zu Pulver gemahlen.
Das Sumach überzeugt durch seine angenehme Säure, die perfekt von fruchtigen bis leicht herben Noten ergänzt wird. Der Rohstoff stammt von ausgewählten Bauern aus dem Iran, die ihre Traditionsgewürz stolz und gerne mit der Welt teilen.
VERKAUFSEINHEIT
Nettogewicht: 55g
Zutaten: Bio-Sumach
Herstelleranschrift | Meris GmbH – Deutschland | Kolpingstr. 1 | 83646 Bad Tölz | Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-003