Aceto Balsamico di Modena IGP | Balsamessig | BIO | 0,5 L | Rocca di Vignola

Basic Bio, jung, Säuregrad 6%

Dieser Aceto Balsamico kommt direkt aus Modena. Er hat zwei Monate im Holzfass verbracht, so dass er einen ganz feinen Geschmack hat. Er besteht aus eingekochtem Traubenmost und wird mit Weinessig gemischt. In der Farbe ist er heller, da hier keinerlei Karamell zur Färbung genommen wurde. Die Konsistenz ist flüssig und der Geschmack ist angenehm süßlich und weinig, mit einer frischen Säure gepaart.

Unser Tipp: Zu grünen und Rohkostsalaten, aber auch als frische Würze in klaren Saucen ist dieser Aceto Balsamico sehr zu empfehlen.

VERKAUFSEINHEIT

Inhalt: 500 ml

Zutaten: Weinessig*, gekochter Traubenmost*, (*Bio), Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E226, enthält Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml:

• Kalorien: 665 Kj / 156 Kcal
• Fett: 0 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 34 g
• Davon Zucker: 34 g
• Eiweiß: 0.2 g
• Salz: 0.01 g
• Ballaststoffe: 0 g

Herstelleranschrift: Antonio Viani Importe GmbH | August-Spindler-Str. 12 | 37079 Göttingen | Deutschland | Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-003