Schwarze Meersalzflocken | 100 g | Norður

Angebot€9,50 (€95,00/kg)

Das Bild von Island ist oft mit geothermischen Geysiren und Vulkanen verbunden. Deshalb hat Nordur dieses Salz mit Aktivkohle aus Bio-Kokosnuss eingefärbt, um das Aussehen aber nicht den Geschmack von Lava-Asche zu erhalten. Lava-Salz wird von vielen Gastronomen geschätzt, um in ihren Gerichten optische Akzente zu setzen.

Keine Zusatzstoffe, keine Umweltauswirkungen, 100% Geothermische Energie und 100% Meersalz – das ist kein Versprechen in die Zukunft, das sind die Salze von Norður.

Am Produktionsort Breiðafjörður auf Iceland wurde 1753 erstmals diese einzigartige geothermische Produktionsmethode ausprobiert und nun für Norður-Salz weiter angewendet.

Der kräftige, helle und leicht säuerliche Geschmack von Norður Salt passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch, in Eintöpfen und Suppen sowie als Abschlusssalz für Salate, Fisch und Fleisch und verleiht jedem Gericht ein unverwechselbares Flair.

Die kleinen, knusprigen Flocken und Pyramiden mit ihrem intensiven Geschmack haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften, die an das mineralreiche arktische Meer erinnern. Norður Salt wird mit dem Glauben an eine hochwertige, transparente Lebensmittelproduktion mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt hergestellt.

Für jeden Anlass gibt es das passende Salz, ob als schönes und nützliches Geschenk, für die professionelle Gastronomie oder einfach für die eigene Küchentheke. Norður Salt gibt es in verschiedenen Variationen und Größen.

VERKAUFSEINHEIT

Nettogewicht: 100 g

Zutaten: Meersalzflocken, Aktivkohle aus Kokosnuss

Herstelleranschrift | Nordur Salt | Michael Drewsens | Vej 18 | 8270 Hojbjerg | Dänemark